Heimisches Wild
Aus dem Wald direkt auf den Teller
Unser Wildfleisch steht für Qualität und Tradition. Direkt aus den Wäldern der Eifel kommt es frisch zu Ihnen. Durch die nachhaltige Jagd in unserem eigenen Revier garantieren wir Ihnen Fleisch, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch durch seine Frische und Zartheit besticht.
Ob für das besondere Festmahl oder den täglichen Genuss – unser Wildfleisch bietet eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Fleisch. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den unverfälschten Geschmack der Natur!
Verkauf ca. Oktober bis Dezember
Das Wild in unseren Wäldern genießt gesetzlich geregelte Schonzeiten sowie Jagdzeiten. Deshalb bieten wir dieses ausschließlich von ca. Oktober bis Dezember an.
Wildfleisch - Begeisterung für Feinschmecker
Rotwild
Fleisch vom Hirsch gehört zu den absoluten Klassikern in der Wildzeit. Es ist zart, lecker und zudem noch gesünder durch seine natürliche Lebensweise.
OHNE Antibiotika,
OHNE Hormone
OHNE Gentechnik
Wildfleisch ist echt. Wildfleisch ist Natur.
Wir bieten Ihnen:
- Rückenfilet fertig pariert
- Filet-Medaillon im Speckmantel
- Bratenstücke von der Oberschale
- Gulasch
- Fertiger Gulasch in Champignons-Preiselbeer-Sauce
Schwarzwild
Wildschwein ist sehr aromatisch und saftig. Ideal für saftige Braten aus dem Ofen oder deftige Eintöpfe.
Eine hervorragende Alternative zum klassischen Schwein!
Wie auch beim Hirsch erleben Sie ein echtes Stück Fleisch wie es nur die Natur liefern kann. Der Geschmack ist rein und intensiv.
Wir bieten Ihnen:
- Keulen mit Knochen
- Bratwurst
- Bratenstücke von der Oberschale
- Gulasch
Mehr auf Vorbestellung!
Rehwild
Das Reh ist eine Delikatesse. Die einzelnen Fleischstücke sind alle etwas kleiner und feiner. Als Feinschmecker werden Sie diesen Gaumenschmaus sehr zu schätzen wissen.
Rehfleisch ist butterzart. Für besondere Momente genau das richtige mit einem Glas Rotwein.
Wir bieten Ihnen:
- Rückenfilet fertig pariert
- Keulen mit Knochen
- Ganze Rücken am Knochen
- Bratenstücke von der Oberschale
- Gulasch
Aufgrund von Knappheit auf Vorbestellung!
Gesünderes Fleisch essen
Wildfleisch bietet eine Reihe an Vorteilen zu herkömmlichen Fleisch.
Man genießt intensiveres Fleisch aus natürlicher Herkunft.
OHNE Antibiotika
OHNE Hormone
OHNE Gentechnik Ställe
DAFÜR viel Eiweiss und Omega 3
Nur die Natur selbst kann Tieren eine natürliche Lebensweise bieten und Freiheit garantieren. So können sich die wildlebenden Tiere frei bewegen und ein zarteres Fleisch liefern. Als Jäger gehen wir respektvoll mit diesen Tieren um.
Nachhaltigkeit
Kennen Sie die Anblicke der überfüllten Fleischregale im Supermarkt? Wir können es auch nicht mehr sehen!
Wir entnehmen der Natur portioniert Wildfleisch und achten auf eine gesunde und ausreichende Größe der Wildbestände.
Lieber weniger und kontrollierter wie Übermengen wegwerfen zu müssen! Es werden schon genügend Lebensmittel überproduziert zur ständigen Verfügbarkeit.
Schonzeiten
Durch eine kontrollierte Bejagung gesteht man dem Wild ausreichend Ruhezeiten, auch Schonzeit genannt, ein, damit es sich regenerieren und vermehren kann. In dieser Zeit ruht die Jagd und es wird gehegt!
Einen gesunde Erhaltung der wildlebenden Tiere ist wichtig und richtig!
Alles im Einklang mit der Natur.
Kompetent - Sympathisch - Lecker
